تحصیلات
زرگر فارغالتحصیل حقوق قضایی از دانشکده حقوق دانشگاه تهران و دارای دکترای حقوق دریایی از دانشگاه استراسبورگ فرانسه بود.
سمتها
او کارمند عالیرتبهٔ صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران بود و مسئولیتهای همچون مدیریت کل سیمای برونمرزی، مدیریت پخش شبکهٔ اول سیما و ریاست دانشکدهٔ صدا و سیما را به عهده داشت. وی همچنین مدیر مسئول ماهنامهٔ «گزارش فیلم» بود.
فعالیت در سینما
او در سینما هم فعالیت داشت و در فیلم سینمایی «عروسی خوبان» به کارگردانی محسن مخملباف به عنوان مدیرتولید و بازیگر فعالیت کرده بود
همچنین وی در نقش کاپیتان چارلز در فیلم جنگ نفتکشها به کارگردانی محمد بزرگنیا ایفای نقش کرده بود.
او همچنین در فیلم اُ منفی فیلم محصول سال ۱۳۶۸ به همراه احمدرضا گرشاسپی کارگردان بود.
وی در فیلم روز شیطان محصول سال ۱۳۷۳ به کارگردانی بهروز افخمی بازیگر این فیلم بود.
برخی از گفتههای وی
من سینما را مثل یک کار آزمایشی میدیدم و پس فعالیتهایم فهمیدم این رسانه چقدر قدرتمند است!
ما میخواستیم در فیلممان باران نیاید پس به این دلیل به پیش سیده رفتیم و شاید باور نکنید پس از دعای سیده چند ماه باران نیامد!
دستگیری و محاکمه
در مهر ۱۳۹۴ مؤسسهٔ راه معرفت تعطیل شد و زرگر به همراه همسرش، مرجان داوری بازداشت و به بند ۲۰۹ زندان اوین منتقل شدند. سپس هر دو نفر در دادگاهی به ریاست ابوالقاسم صلواتی با اتهام افساد فیالارض ذیل موضوع تبلیغ و ترویج جنبش نوپدید عرفانی اکنکار و تجاوز به عنف به اعدام محکوم شدند. جلسات دادگاه در روزهای ۲۵، ۲۶ و ۲۷ مهر ۱۳۹۵ و نیز ۲۱ و ۲۲ آذر ۱۳۹۵ در شعبهٔ ۱۵ دادگاه انقلاب برگزار شد.
حکم اعدام همسرش به دلیل تبلیغ و ترویج جنبش نوپدید عرفانی اکنکار و فحاشی به سیدعلی خامنه ای و همچنین اتهام تأیید نشده تجاوز به عنف پس از ارجاع به دیوان عالی کشور نقض و پرونده برای دادرسی به شعبهٔ همعرض دادگاه انقلاب تهران ارجاع شد و او به ۷۵ سال زندان محکوم شد. با این حال علاوه بر محاکمه در دادگاه انقلاب، کریم زرگر در پروندهای دیگر به اتهام تجاور به عنف در شعبهٔ ششم دادگاه کیفری استان تهران هم محاکمه شده و حکم اعدام دریافت نموده بود.
اعدام
کریم زرگر در ۱۰ بهمن ۱۳۹۶ در سن ۶۴ سالگی در زندان رجاییشهر کرج به دلیل تجاوز به عنف و تبلیغ جنبش نوپدید عرفانی اکنکار اعدام شد.
کارگردان
۱۳۶۸ - اُ منفی
۱۳۶۸ - مدرسه رجایی
بازیگر
۱۳۷۳ - روز شیطان
۱۳۷۲ - جنگ نفتکشها
۱۳۶۷ - عروسی خوبان
کتابشناسی
از کریم زرگر دو کتاب در حوزهٔ علوم کیهانی، سفری به جهان بینالطلوعین و عرفان به چاپ رسیده است. کتاب شاقول ابن سینا کتابی است در ارتباط با شاقول تاریخی ابن سینا که وی در پیشگویی و درمان بیماران از آن استفاده میکرد. این کتاب به همراه یک شاقول، آلبوم کارت و کتاب گام به گام در خدمت آموزنده است تا به او مختصری از پیشگویی را بیاموزد.
۱۳۷۸ - داستان حیرتانگیز شاقول ابن سینا - نشر روزنه
۱۳۸۰ - کویر کیمیا - نشر سی گل - نشر روزنه
برای مطالعهٔ بیشتر
«یک سرگذشت:کریم زرگر». بنیاد عبدالرحمن برومند.