دمنوش زعفرانی سحرخیز (Saharkhiz Saffron Infusion)
محدوده قیمت: $ 3,00 تا $ 24,00
گل محمدی، زعفران و هل؛ محصول ایران.
جعبهٔ ۱۲ عددی: ۲۴ دلار استرالیا
یک بستهٔ تکی: ۳ دلار استرالیا
هر بسته حاوی یک کیسهٔ هرمی است. زمان دم‌کشیدن: ۳ تا ۵ دقیقه.
Damask rose, saffron and cardamom. Made in Iran.
Box of 12 sachets: AUD $24
One sealed sachet: AUD $3
Each sachet contains one pyramid bag. Steep for 3–5 minutes.
جعبهٔ ۱۲ عددی یا یک بستهٔ تکی؟
جعبهٔ ۱۲ عددی: ۲۴ دلار استرالیا
شامل ۱۲ بستهٔ پلمب؛ داخل هر بسته یک کیسهٔ هرمی دمنوش قرار دارد. قیمت هر بسته در خرید جعبه، ۲ دلار است.
یک بستهٔ تکی: ۳ دلار استرالیا
شامل یک بستهٔ پلمب با یک کیسهٔ هرمی؛ مناسب امتحان‌کردن طعم یا یک نوبت دم‌کردن.
خرید جعبه، در مقایسه با خرید ۱۲ بستهٔ تکی به قیمت ۳۶ دلار، ۱۲ دلار صرفه‌جویی دارد.
Choose a box or a single sachet
Box of 12: AUD $24
Contains 12 sealed sachets, each holding one pyramid infusion bag. The box works out to $2 per sachet.
Single sachet: AUD $3
Contains one sealed sachet with one pyramid bag, ideal for trying the flavour or making one brew.
A box saves $12 compared with buying 12 individual sachets for $36.
ترکیبات و ویژگی‌ها
گل محمدی، زعفران و هل. این محصول، مخلوط گیاهی زعفرانی است. کیسهٔ هرمی، فضای بازشدن ترکیبات در آب را فراهم می‌کند و محتویات آن از پوشش شفاف دیده می‌شود.
برای انتخاب بر اساس حساسیت غذایی، برچسب بسته را پیش از مصرف بررسی کنید. در جای خشک و خنک، دور از نور مستقیم و بوهای تند نگهداری کنید و بسته را هنگام دم‌کردن باز کنید.
Ingredients and format
Damask rose, saffron and cardamom. This is a saffron herbal blend. The pyramid bag gives the ingredients room to infuse, with the contents visible through its transparent mesh.
If you have food allergies, check the pack label before use. Store in a cool, dry place away from direct sunlight and strong odours. Open each sachet when you are ready to brew.
طرز تهیهٔ دمنوش
- روکش طلایی یک بسته را باز کنید و کیسهٔ هرمی را در فنجان یا قوری بگذارید.
- آب تازه‌جوش را روی کیسه بریزید.
- طبق راهنمای روی بسته، ۳ تا ۵ دقیقه فرصت دهید تا دم بکشد؛ سپس کیسه را خارج کنید.
- پس از رسیدن به دمای مناسب، بنوشید. برای طعم شیرین‌تر، به دلخواه کمی عسل اضافه کنید.
شیرین‌کننده همراه محصول نیست. غلظت را با مقدار آب و زمان دم‌کشیدن، متناسب با ذائقه تنظیم کنید.
How to brew
- Open one gold sachet and place the pyramid bag in a cup or teapot.
- Pour freshly boiled water over the bag.
- Following the sachet instructions, steep for 3–5 minutes, then remove the bag.
- Allow it to cool to a comfortable drinking temperature. Add a little honey if you prefer a sweeter cup.
Sweetener is not included. Adjust the water quantity and steeping time to suit your taste.
یک فنجان، چند صفحه، کمی وقت برای خودت
میان عطر زعفران و سطرهای یک کتاب، کمی برای خودت وقت بگذار. فنجانی دمنوش، چند صفحه داستان و فرصتی برای آهسته‌تر گذراندن روز.
A cup, a few pages, a moment for yourself
Between the aroma of saffron and the pages of a book, make a little time for yourself. A cup of herbal infusion, a few pages of a story, and a moment to let the day slow down.
زعفران را بیشتر بشناسیم
زعفران از کلاله‌های قرمز گل زعفران به دست می‌آید؛ نام علمی گیاه، Crocus sativus است. این ادویه هزاران سال کشت شده و برای تهیهٔ حدود یک گرم زعفران، نزدیک به ۱۵۰ گل لازم است. رنگ، عطر و طعم ویژهٔ آن در غذاها و شیرینی‌های گوناگون به کار می‌رود.
گل‌های بنفش در تصاویر، یادآور مزرعهٔ زعفران‌اند؛ بخش ادویه‌ای گیاه همان کلاله‌های قرمز است.
A closer look at saffron
Saffron comes from the red stigmas of Crocus sativus. Cultivated for thousands of years, it takes around 150 flowers to produce one gram of the spice. Its distinctive colour, aroma and flavour are used in both savoury dishes and sweets.
The purple flowers in these images evoke a saffron field; the red stigmas are the part used as the spice.
دربارهٔ خواص زعفران
در یک پژوهش کوچک با ۵۶ بزرگسال، مصرف روزانهٔ ۳۰ میلی‌گرم عصارهٔ استاندارد زعفران طی هشت هفته، در برخی سنجه‌های خلق‌وخو بهبود نشان داد. مطالعه با حمایت مالی تولیدکنندهٔ عصاره انجام شد.
این پژوهش دربارهٔ عصارهٔ استاندارد بود و اثر همین دمنوش را ثابت نمی‌کند. این محصول یک نوشیدنی غذایی است؛ برای درمان اضطراب، افسردگی یا بی‌خوابی عرضه نمی‌شود.
What research says about saffron
In a small trial involving 56 adults, 30 mg of standardised saffron extract taken daily for eight weeks improved some mood measures. The extract manufacturer funded the study.
The trial tested a standardised extract and does not establish the effects of this infusion. This product is a food beverage, not a treatment for anxiety, depression or insomnia.
چند ایده برای نوشیدن
کنار کتاب: یک فنجان گرم آماده کنید و چند دقیقه‌ای برای مطالعه کنار بگذارید.
برای پذیرایی: بسته‌های پلمب را در ظرفی تمیز بچینید تا هر مهمان فنجان خودش را آماده کند.
با طعم دلخواه: ابتدا دمنوش را ساده امتحان کنید؛ سپس به دلخواه کمی عسل یا یک برش لیمو اضافه کنید. این‌ها پیشنهاد سرو هستند و در بسته قرار ندارند.
Ways to enjoy your cup
With a book: Brew a warm cup and set aside a little time to read.
For guests: Arrange the sealed sachets in a clean bowl so each guest can prepare their own cup.
Your preferred finish: Try the infusion plain first, then add a little honey or a slice of lemon if you like. These are serving suggestions and are not included.
تماشا کنید: زعفران در آشپزی ایرانی
در این ویدیو از «یامی گسترونومی»، استفاده از زعفران در جوجه‌کباب ایرانی را ببینید. ویدیو دربارهٔ آشپزی با زعفران خالص است؛ راهنمای دم‌کردن این محصول در بخش «طرز تهیهٔ دمنوش» آمده است.
Watch: saffron in Persian cooking
This Yummy Gastronomy video explores saffron in Persian chicken kebabs. It uses pure saffron for cooking; see “How to brew” above for instructions for this herbal infusion.
برای همراهی با فنجان شما
دمنوش‌های گیاهی (ترکیبی)، نوشتهٔ پریا کریمیان
برای آشنایی بیشتر با ترکیب دمنوش‌های گیاهی، این عنوان را در کتابفروشی الفبا ببینید. کتاب جداگانه فروخته می‌شود.
A book to accompany your cup
Herbal Infusions (Blends), by Paria Karimian
Explore this Persian-language title at AlefBa for more reading about herbal infusion blends. The book is sold separately.
پرسش‌های رایج
داخل هر بسته چیست؟
یک کیسهٔ هرمی حاوی مخلوط گل محمدی، زعفران و هل.
جعبه چند عدد دارد؟
۱۲ بستهٔ جداگانه و پلمب. گزینهٔ تکی شامل فقط یک بسته است.
آیا این محصول زعفران خالص است؟
این دمنوش ترکیبی است. برای دستورهای غذایی که زعفران خالص می‌خواهند، از زعفران مناسب آشپزی استفاده کنید.
چقدر باید دم بکشد؟
زمان درج‌شده روی بسته، ۳ تا ۵ دقیقه است.
Frequently asked questions
What is inside each sachet?
One pyramid bag containing a blend of Damask rose, saffron and cardamom.
How many are in a box?
12 individually sealed sachets. The single option contains just one sachet.
Is this pure saffron?
This is a blended herbal infusion. Use culinary saffron for recipes that call for pure saffron.
How long should I steep it?
The sachet specifies a steeping time of 3–5 minutes.
منابع برای مطالعهٔ بیشتر
در بازارچهٔ الفبا
راهنمای دمنوش زعفرانی؛ از بسته تا فنجان
برای پرسش دربارهٔ این محصول، از صفحهٔ تماس با ما استفاده کنید.
At AlefBa Marketplace
Saffron infusion guide: from sachet to cup
For questions about this product, visit our contact page.
نظر، اصلاح و تکمیل محتوا
اصلاح اطلاعات یا ارسال نظر درباره این کتاب
اصلاح اطلاعات یا ارسال نظر درباره کتاب «دمنوش زعفرانی سحرخیز (Saharkhiz Saffron Infusion)»
اگر درباره مشخصات، تاریخ‌ها، نام‌ها، منابع یا محتوای این صفحه اصلاح مستندی دارید، لطفاً پیام خود و منبع اطلاعات را ارسال کنید. پیام‌ها پیش از اعمال تغییر بررسی می‌شوند.
If you have a documented correction, reliable source or additional information about this page, please send it below. All submissions are reviewed before any changes are made.
| انتخاب بسته | Pack size | جعبهٔ ۱۲ عددی (Box of 12), یک بستهٔ تکی (Single sachet) |
|---|---|
| برند | Brand | سحرخیز (Saharkhiz) |
.فقط مشتریانی که این محصول را خریداری کرده اند و وارد سیستم شده اند میتوانند برای این محصول دیدگاه(نظر) ارسال کنند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.